UNSERE PHILOSOPHIE ERLEBEN

Mit unserer Kochkunst bringen wir Ihnen fast die ganze Welt nach Bern - und manchmal gar ein klein bisschen mehr: Feiern Sie mit uns die besonderen Anlässe im Restaurant mille sens und lassen Sie sich entführen... nach Asien, Portugal oder Australien beispielsweise. Inspirierend. Und verführerisch bis mindestens zum Tellerrand...
 
Kontakt für Ihre Reservation oder telefonisch 031 329 29 29

25. Februar 2018 – 17 bis 22 Uhr
Sommet 5.0 – Kochen mit Freunden

Erleben Sie Domingo S. Domingo und Urs Messerli beim tête-à-tête mit weiteren Kochstars:

Christoph Mayr, Küchenchef „Im Quadrat“, Bern | Adrian Baumgartner, Restaurant Platanenhof, Kirchberg | Paul Jurt, Küchenchef The Flow, Bern

Unsere Winzerfreunde Piero Rovea, Sebastian Marten von LogoNovo sowie das Weingut Baumann und Weingut Hämmerli begleiten uns mit ihren edlen Tropfen.

sommet 5.0 Package

Signature-Häppchen zum Empfangsapéro | 6-Gang-Stationen-Menu, Hauptgang und Dessert serviert, Käse von Affineur Christoph Bruni | korrespondierende Weine, präsentiert von den Winzern

Abendkasse CHF 168

Reservationen unter info@millesens.ch oder 031 329 29 29

2. bis 4. März 2018
Vinothek mille vins am Slow Food Market Bern

Besuchen Sie die Vinothek mille vins am Slow Food Market Bern – der Messe für bewussten Genuss und geprüfte Qualität. Präsentiert wird eine beeindruckende Vielfalt regionaler Spezialitäten mit unverfälschtem Geschmack.

Getreu diesen Grundsätzen setzt auch mille vins auf kleine, qualitätsbewusste Produzenten mit terroirbetonten Weinen – nutzen Sie die Gelegenheit und lernen Sie die Philosophie der Vinothek und deren Angebot kennen.

Slow Food begeistert auch unseren Chef Domingo S. Domingo. Seine Gerichte im Restaurant mille sens spiegeln den sorgfältigen Umgang mit regionalen, traditionellen und qualitätsbewussten Produkten vom heimischen Produzenten wider.

Am Freitag, 2. März kocht Domingo S. Domingo am Stand eine seiner Spezialitäten – Berner Wagyu mit asiatischen Gewürzen und Märit Gmües – kommen Sie vorbei!

Slow Food Market
BERNEXPO
Halle 4
Mingerstrasse 6
CH - 3014 Bern

Save the date – unsere kommenden Veranstaltungen
Hier finden Sie laufend Aktualisierungen zu all unseren Veranstaltungen!

Bei Fragen zu unseren Events dürfen Sie uns selbstverständlich jederzeit kontaktieren.